La Chasse 2017
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Terrine de chevreuil, salade

 

12.-

Entrecôte de cerf
Sauce Framboise, Garniture Chasse*

 

30.-

Médaillon de sanglier

Sauce Champignons, Garniture Chasse*

 

26.-

Civet de chevreuil
Garniture Chasse*

24.-

 

*(marrons, poire ou pomme, spätzli,
  choux rouges ou choux de Bruxelles)

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